Prepare o creme de galinha só com o leite e o leite de coco, mexendo sempre até engrossar. Deixe amornar e acrescente o creme de leite, mexendo até obter um creme homogêneo.
Junte o frango desfiado, verifique o tempero e misture bem.
Leve ao forno pré-aquecido em um refratário untado, até gratinar. Sirva com legumes cozidos.