Caruru

Ingredientes

Modo de preparo

Coloque em uma panela o quiabo picado. Bata 150 g de camarão no liquidificador com 1/2 xícara de água e peneire, reserve.
O restante do camarão coloque na panela com o quiabo e 1/2 limão espremido.

No liquidificador, bata o caldo do camarão reservado, a cebola cortada em quatro partes, o leite de coco e o amendoim.
Bata bem e coloque o sal a gosto.

Em seguida coloque na panela que está o quiabo, o conteúdo do liquidificador, adicione o azeite de dendê e mexa com uma colher de pau por uns 25 minutos. Sirva em seguida.

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