Tempere o camarão com algumas gotas de limão, sal e pincele o molho de pimenta. Reserve.
Massa mole: Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por 1 hora, até que esteja bem gelada.
Passe os camarões pela farinha de trigo, mergulhe os na massa mole, depois passe pelo coco ralado, pressionando ligeiramente para o coco ralado aderir bem.
Deixe por 1 hora na geladeira.
Aqueça o óleo a 180° e frite os camarões por imersão.