Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma bola.
Despeje em uma assadeira retangular, untada com o óleo de coco, e pressione para que a massa fique com cerca de 1,5 cm de altura. Reserve por, no mínimo, quatro horas antes de cortar.
Corte em quatro barrinhas e embale como preferir.

DICA
Se preferir, substitua as castanhas por nozes, castanhas de caju ou avelãs.